水乳化煮沸
(1)固体、气体溶于液体时,固体、气体是溶质,液体时溶剂,两种液体混合时量多的是溶剂,量少的是溶质,只要有水,水一定是溶剂.葡萄糖注射液中含有水,所以水是溶剂;(2)洗涤剂把不溶于水的油分子分解成更小的微粒,容易被水洗掉,这一过程属于乳化作用;(3)硬水软化的方法有蒸馏和煮沸,生活中常用煮沸。
水乳化煮沸
(1)固体、气体溶于液体时,固体、气体是溶质,液体时溶剂,两种液体混合时量多的是溶剂,量少的是溶质,只要有水,水一定是溶剂.葡萄糖注射液中含有水,所以水是溶剂;(2)洗涤剂把不溶于水的油分子分解成更小的微粒,容易被水洗掉,这一过程属于乳化作用;(3)硬水软化的方法有蒸馏和煮沸,生活中常用煮沸。