小题1:介绍了巧克力的发现和生产发展过程，巧克力倍受青睐的原因，过量食用巧克力对健康的不良影响。（写出三点即可满分）（每点1分，共3分，意思对即可）
小题2:被称为“快速能源”的原因:巧克力具有很高的营养价值，并且极易被人消化吸收。（2分，意思对即可）；
小题3:时间顺序，（1分）本段侧重介绍了巧克力的发现和生产过程，按时间的先后变化推进，能使说明内容更加清晰明了。（2分，意思对即可）
小题4:文中的“过则为灾”指儿童巧克力吃多了会使儿童过度兴奋，不愿睡觉，还会干扰机体对钙的吸收，影响儿童的骨骼生长。（2分，意思对即可）示例一：营养充足会让孩子健康成长，但如果营养过盛会导致肥胖，对身体造成很大的危害。示例二：刻苦学习会培养学生意志，增长学生学识，但过度刻苦学习既影响身体健康，又束缚思维，导致学生产生厌学心理。（2分，意思对即可）
小题1: