胚乳中有机物的变化胚乳中有机物的变化是在减少吗

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胚乳中有机物的变化是：含量减少,种类增加.
胚乳是营养物质（有机物）的储存场所,单子叶植物种子萌发消耗有机物,所以含量减少；但在分解有机物时会产生多种中间产物或水解终产物,所以种类增加