A、根据质量守恒定律的内容，煤燃烧后剩余残渣的质量减轻了，符合质量守恒定律，故A正确；
B、由题意，一定条件下，二氧化硫与氧气的反应为：2SO 2+O 2═2SO 3，显然分子个数不等，故B错误；
C、书写甲烷燃烧的化学方程式：CH 4+2O 2
点燃
.
CO 2+2H 2O，再根据化学方程式进行计算，设8gCH 4完全燃烧生成CO 2的质量为x，则
16
8 =
44
x ，解得x=22克，故8gCH 4完全燃烧不会生成8gCO 2，故C错误；
D、某有机物在空气中燃烧只生成CO 2和H 2O，则该有机物一定含有碳、氢元素，不一定含有氧元素；如甲烷燃烧，甲烷只含有碳、氢元素，在空气中燃烧也只生成CO 2和H 2O，所以原说法错误，故D错误．
故选A．