解题思路：A、体积分数为70%～75%的酒精作消毒剂；
B、液化石油气的主要成分是丙烷，丙烷燃烧生成二氧化碳和水；
C、根据氯化钠的用途来回答；
D、食醋属于有机物，可以使蛋白质变性．
A、医疗上常用体积分数为70%～75%的酒精作消毒剂，故A正确；
B、液化石油气的主要成分是丙烷，丙烷不完全燃烧生成一氧化碳和水，不可以杜绝厨房污染，故B错误；
C、氯化钠的用途：做调味剂，具有咸味，是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品，故C正确；
D、食醋属于有机物，可以使蛋白质变性，故D正确．
故选B．
点评：
本题考点： 生活中的有机化合物．
考点点评： 化学和生活是密不可分的，生活处处皆化学，化学和生活结合的题目是现在考试的热点，难度不大．