解题思路：物体做曲线运动时，所受合外力的方向与加速度的方向在同一直线上，合力可以是恒力，也可以是变力，加速度可以是变化的，也可以是不变的．平抛运动的物体所受合力是重力，加速度恒定不变，平抛运动是一种匀变速曲线运动．
A、速度变化的运动不一定是曲线运动，如匀变速直线运动，故A错误；
B、曲线运动的速度方向一定变化，则一定是变速运动，故B正确；
C、合力变化的不一定是曲线运动，如变加速直线运动，．故C错误；
D、物体做曲线运动的条件是合力的方向与速度方向不在同一条直线上，但合外力方向不一定变化，如平抛运动，只受重力，是恒力，故D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 曲线运动．
考点点评： 本题关键是对质点做曲线运动的条件的考查，匀速圆周运动，平抛运动等都是曲线运动，对于它们的特点要掌握住．