解题思路：根据质量守恒定律：反应前后各原子的数目不变，选择相应的配平方法（最小公倍数法、定一法等）进行配平即可；配平时要注意化学计量数必须加在化学式的前面，配平过程中不能改变化学式中的下标；配平后化学计量数必须为整数．
（1）本题可利用“定一法”进行配平，把Fe2O3的化学计量数定为1，则Fe（OH）3、H2O前面的化学计量数分别为：2、3．
（2）本题可利用“定一法”进行配平，把CO2的化学计量数定为1，则C、CuO、Cu前面的化学计量数分别为：1、2、2．
故答案为：（1）2、1、3；（2）1、2、2、1．
点评：
本题考点： 化学方程式的配平．
考点点评： 本题难度不大，配平时化学计量数必须加在化学式的前面，配平过程中不能改变化学式中的下标；配平后化学计量数必须为整数，配平过程中若出现分数，必须把分数去分母转化为整数．