解题思路：汗液的主要成分是水，还含有少量的尿素、无机盐等物质；人在腹泻时，消化道的黏膜受损，吸收能力降低，通过消化系统进入血液的水、无机盐以及其它营养物质都会减少．
大量出汗时，血液主要丢失水分和一部分无机盐．喝水和适量补充无机盐就能补充血液中丢失的这些成分；严重腹泻时，小肠的消化和吸收功能受损，人体主要丢失水分、一部分无机盐和葡萄糖等营养物质，喝水、适量补充无机盐以及静脉滴注葡萄糖溶液等方法来补充血液中丢失的这些成分．因此不管是大量出汗还是严重腹泻都不会使血液中的血细胞丢失，丢失的仅仅是血浆成分．
故答案为：血浆；输液或喝水
点评：
本题考点： 生物的基本常识；人体需要的主要营养物质；血液的成分和主要功能．
考点点评： 血液由血细胞和血浆组成，出汗和腹泻丧失的都是血浆成分．