解题思路：探究1：通过测定空气里氧气含量的实验、电解水实验、甲烷燃烧实验的原理可以得出本题的答案．
探究2：（1）根据盐酸过量了，盐酸也不能使酚酞变色进行分析，
（2）只要设计简单的实验证明反应后的溶液中是否存在盐酸，就可以证明烧杯中的溶液是否恰好完全中和．
探究1：A实验是利用可燃物消耗瓶内的氧气，使瓶内压强减小来推测空气里氧气含量的．B实验是通过证明生成物的组成元素来推断水的组成的．而C实验与B实验的方法相同．
探究2：（1）当加入的盐酸过量后，盐酸也不会使酚酞变色，所以，小田同学得出的结论是不正确的；
（2）根据盐酸的性质，只要验证盐酸的存在与否就可以证明反应是否完全，所以实验如下：
①取样，滴加紫色石蕊试液 试液变红 盐酸过量
②取样，滴加紫色石蕊试液 试液不变红 恰好中和故答为：探究1：氧气，组成元素，B．
探究2：（1）不正确，当加入的盐酸过量后，盐酸也不会使酚酞变色；（2）见上表．
点评：
本题考点： 空气组成的测定；电解水实验；中和反应及其应用；甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途．
考点点评： 本题主要考查测定空气里氧气含量的实验、电解水实验、中和反应及其应用以及酚酞在酸性的溶液中也是不会变色的等是实验，是课本中的重要的实验，加强这些实验的学习，提高实验的能力．