解题思路：A、单质必须是由同种元素组成的纯净物，混合物不可能是单质；
B、C、根据质量守恒定律，化学反应的过程，就是参加反应的各物质（反应物）的原子，重新组合而生成其他物质的过程．在化学反应中，反应前后原子的种类没有改变，数目没有增减，原子的质量也没有改变；
D、化合反应指的是由两种或两种以上的物质生成一种新物质的化学反应．
A、水是由H、O两种盐酸组成的，不属于单质；故A不正确；
B、根据质量守恒定律，化学反应的过程，就是参加反应的各物质（反应物）的原子，重新组合而生成其他物质的过程．故在反应的前后，分子的种类要发生改变．故B不正确；
C、根据质量守恒定律，在化学反应中，反应前后原子的种类没有改变，数目没有增减，原子的质量也没有改变．故在反应的前后，原子的个数没有发生改变．故C正确；
D、利用太阳能产生的高温使水发生分解，属于分解反应．故D不正确．
故选C．
点评：
本题考点： 质量守恒定律及其应用；单质和化合物的判别；微粒观点及模型图的应用；反应类型的判定．
考点点评： 本题主要考查学生运用所学化学知识综合分析和解决实际问题的能力．增加了学生分析问题的思维跨度，强调了学生整合知识的能力．