解题思路：生长素能促进子房发育成果实，应用此原理可以培育无子果实（蔬果类）．甲状腺激素的功能：能促进新陈代谢；能促进个体的生长发育；能提高中枢神经系统的兴奋性．激素作用的一般特性：特异性、传递信息、微量高效性、协同或拮抗作用．
A、生长素能促进子房发育成果实，而油菜收获的是种子，不是果实，因此给传粉受到影响的油菜喷洒一定浓度的生长素类似物，不能避免减产，A错误；
B、甲状腺激素能促进个体的生长发育和新陈代谢，因此缺乏甲状腺激素的蝌蚪不能发育成青蛙，B错误；
C、保幼激素具有保持昆虫幼虫性状、抑制成虫性状的出现等作用，因此给家蚕饲喂含有保幼激素的饲料可以提高蚕丝的产量，C正确；
D、激素间的拮抗作用对机体是有利的，如胰岛素和胰高血糖素的拮抗作用能维持机体血糖相对稳定，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 动物激素的应用．
考点点评： 本题考查生长素的作用及应用、动物激素的应用、动物激素的作用特点，要求考生识记生长素的作用，掌握生长素类似物的应用；识记动物体内一些主要激素的作用及应用；识记动物激素的作用特点，能运用所学的知识准确判断各选项，属于考纲理解和应用层次的考查．