解题思路：A．碱式滴定管没有润洗，标准液的浓度偏小；
B．移液时，应将移液管垂直放入稍倾斜的容器中，并将尖嘴贴紧容器；
C．根据盐类的水解考虑溶液的酸碱性，然后根据指示剂的变色范围与酸碱中和后的越接近越好，且变色明显（终点变为红色），溶液颜色的变化由浅到深容易观察，而由深变浅则不易观察；
D．可向锥形瓶中加入定量的醋酸，重新滴定．
A．碱式滴定管没有润洗，标准液的浓度偏小，消耗标准液体积增大，浓度偏高，故A错误；
B．移液管移液时，应将移液管垂直放入稍倾斜的容器中，并将尖嘴贴紧容器，故B正确；
C．用0.1000mol/LNaOH溶液滴和CH3COOH溶液反应恰好完全时，生成了CH3COONa，CH3COONa溶液中醋酸根离子部分水解，溶液呈碱性，根据指示剂的变色范围可知，应选择碱性范围内变色的指示剂，即酚酞，不能选用甲基橙和甲基红，故C错误；
D．氢氧化钠过量，可向锥形瓶中加入定量的醋酸，重新滴定，故D错误．
故选B．
点评：
本题考点： 化学实验方案的评价；中和滴定．
考点点评： 本题考查化学实验方案的评价，主要考查中和滴定，C为易错点，注意指示剂的选择方法，题目难度中等．