分析图中化合物的结构,回答下列问题.

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  • 解题思路:分析图形:

    1、图示为肽链的结构式,由氨基酸脱水缩合而成;

    2、①表示氨基、⑦表示羧基、②③⑤⑥表示R基团、④表示肽键;

    3、蛋白质的分子量为氨基酸的分子总量-脱去的水分子的分子量-脱去的氢的分子量.

    (1)根据图形分析已知,①表示氨基、⑦表示羧基、②③⑤⑥表示R基团、④表示肽键.

    (2)图中有含有肽键(-NH-CO-)3个,所以该多肽链是由4个氨基酸脱水缩合而成的.

    (3)该化合物含有肽键(-NH-CO-)3个,所以该化合物叫四肽或多肽.

    (4)图中②③⑤⑥表示R基团,不同的氨基酸R基团不同.

    (5)该化合物含有游离的羧基2个,游离的氨基也是2个,若该多肽水解需要3分子水的参与.

    (6)已知氨基酸的平均相对分子质量为128,由100个氨基酸组成,4条肽链,形成3个二硫键,则该抗体的相对分子质量约是128×100-(100-4)×18-3×2=11066.

    故答案是:

    (1)氨基 肽键 羧基

    (2)4 脱水缩合

    (3)3 四肽

    (4)R基团 ②③⑤⑥

    (5)2 2 3

    (6)11066

    点评:

    本题考点: 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合.

    考点点评: 本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力.