变性淀粉的分类都有哪些?(2)
1个回答
(4)复合变性:采用两种以上处理方法得到的变性淀粉.如氧化交联淀粉、交联酯化淀粉等.采用复合变性得到的变性淀粉具有两种变性淀粉的各自优点.
相关问题
什么是蛋白质的变性?变性的特点有哪些?
我前几天捡到了几袋淀粉,上面写的是变性淀粉,有很大一种味道,我想问一下变性淀粉是食用淀粉吗?
无机颜料都有哪些分类?
真丝面料都有哪些分类?
如何区分不同类型的变性淀粉?
1.蛋白质水解是变性吗?2.蛋白质的变性与失活有无区别?有哪些?
分级机适用于哪些?都有哪些分类?
一吨淀粉变性用多少酶
英语倒装句的分类?英语倒装句的分类分别都有哪些呢?在哪里有?
磁粉探伤机都有哪些分类麻烦告诉我