解题思路：根据霉菌为多细胞真菌，在附着物上形成两种菌丝，一种为匍匐菌丝，用于伸入附着物吸收营养物质，另一种为直立菌丝，顶端形成孢子繁殖后代进行分析；
酵母菌是单细胞真菌呈球形；细菌都是单细胞的有球菌、杆菌、螺旋菌．霉菌：是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌“，是由菌丝构成的多细胞个体，有营养菌丝和直立菌丝．它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体．在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌．蘑菇是由地下菌丝体和子实体两部分组成，孢子在适宜的环境中能萌发生出菌丝，深入营养物质内的是营养菌丝又叫地下菌丝，在营养物质上面的是直立菌丝，一段时间后菌丝膨大形成子实体，而且蘑菇的子实体也是由菌丝构成的．
故选C．
点评：
本题考点： 真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点；细菌的基本形态和结构特点．
考点点评： 解答此类题目的关键是熟记霉菌和大型食用菌都是由菌丝构成的．