解题思路：细胞呼吸的方式有有氧呼吸与无氧呼吸，在氧气充足时细胞进行有氧呼吸，在无氧条件下细胞进行无氧呼吸，与糖类相比，脂肪中H元素含量相对较多，因此以脂肪为底物进行有氧呼吸，消耗等量的脂肪吸收的氧气的量多于糖类；植物细胞吸水的方式有吸胀吸水和渗透吸水，吸胀吸水是由亲水性物质引起的吸水方式，渗透吸水是活细胞通过渗透作用吸水的方式，植物根细胞主要靠渗透作用吸水．
（1）种子内含有亲水性物质，可以通过吸胀吸水，b点开始①吸水速率增加，①可能是胚根突破种皮，根的生成使种子吸水量增大，②吸水速率基本不变，该种子可能已经死亡．
（2）活种子可以进行细胞新陈代谢活动，死种子的新陈代谢活动停止，因此甲图Ⅱ阶段，活种子和死亡种子都不会有明显的水分吸收，但是二者的生理状态不同．
（3）分析甲图可知，b点种子吸水速率突然增加，该点可能是胚根突破种皮的点，根的出现增加量种子的吸水量．
（4）c点之前，③曲线高于④曲线，说明③是二氧化碳的释放量，④是氧气的吸收量．
（5）c点之前，氧气不充足，细胞即进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸，细胞有氧呼吸吸收的氧气与释放二氧化碳的量相等，无氧呼吸不吸收氧气，释放二氧化碳，因此二氧化碳的释放量大于氧气的吸收量；与糖类相比，由于脂肪中H的相对含量较多，因此有氧呼吸消耗的氧气较多，因此c点之后，细胞呼吸吸收的氧气多于产生的二氧化碳，d点氧气的吸收量与二氧化碳的释放量相等，说明细胞只进行有氧呼吸．
故答案应为：
（1）亲水②
（2）不正确
（3）b此后活种子吸水大量增加，可能与根的出现有关
（4）③O2的吸收量
（5）种子进行了无氧呼吸，无氧呼吸不吸收氧气，但释放二氧化碳脂肪有氧呼吸
点评：
本题考点： 细胞呼吸的过程和意义；水和无机盐的作用的综合．
考点点评： 本题的知识点是糖类与脂肪在组成元素是的差异，细胞呼吸方式，植物细胞吸水的方式，分析题图获取信息是解题的突破口，对于细胞呼吸方式和吸水方式的理解和应用是解题的关键．