解题思路：反射分为简单反射和复杂反射，复杂反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在简单反射反射的基础上，经过长期生活经验积累或学习而形成一定的，分析作答．
简单反射是指人生来就有的先天性反射．是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成．缩手反射、膝跳反射、眨眼反射，这种反射活动是人与生俱来、不学而能的，因此属于简单反射．
复杂反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在简单反射反射的基础上，经过长期生活经验积累或学习而形成一定的，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式．所以谈虎色变是由经验积累形成的复杂的反射．
故选：D．
点评：
本题考点： 动物的先天性行为和学习行为的区别．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解复杂反射与简单反射的区别．