解题思路：本题考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物．
A、溶液可以有颜色，例如硫酸铜溶液属于蓝色，故A错；
B、溶液中含有溶质和溶剂，所以一定是混合物，故B正确；
C、溶质可以是一种或多种物质，溶剂只有一种物质，故C错；
D、均一稳定的混合物属于溶液，均一、稳定的液体不一定是混合物，故D错．
故选B．
点评：
本题考点： 溶液的概念、组成及其特点．
考点点评： 应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物，在不改变条件时，溶液的组成和浓度都不会发生变化，要与悬浊液和乳浊液区分．