解题思路：A、根据氧化钙和水反应生成氢氧化钙，反应过程中放热，且氢氧化钙的溶解度随温度的升高而减小进行解答；
B、根据加热一定量高锰酸钾固体生成锰酸钾、二氧化锰和氧气进行解答；
C、根据催化剂只能改变反应速度，不能改变生成物的量考虑；
D、根据铜和硝酸银溶液反应生成银和硝酸铜进行解答．
A、氧化钙和水反应生成氢氧化钙，反应过程中放热，且氢氧化钙的溶解度随温度的升高而减小，由于溶剂的质量减少，所以溶质质量会减少，故A错误；
B、加热一定量高锰酸钾固体生成锰酸钾、二氧化锰和氧气，固体的质量会减少，但不会变为0，故B错误；
C、催化剂只能改变反应速度，不能改变生成物的量，所以用催化剂和不用催化剂生成氧气的质量是相等的，故C错误；
D、铜和硝酸银溶液反应生成银和硝酸铜，所以向一定量的硝酸银溶液中插入铜丝溶液的质量会减少，当反应完毕后溶液质量不变，为一定值，故D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 生石灰的性质与用途；实验室制取氧气的反应原理；催化剂的特点与催化作用；金属的化学性质．
考点点评： 此题是过程与图象结合题，是对学生识图能力的考查，解题的关键是能正确的分析各个反应的过程，并结合图象分析问题，对培养学生分析问题的能力有一定帮助．