解题思路：温度越高扩散越快．
压力作用效果跟压力大小和受力面积大小有关．在压力一定时，受力面积越小，压力作用效果越明显；在受力面积一定时，压力越大，压力作用效果越明显．
向两张纸中间吹气时，比较纸的中间和纸的两侧空气流动速度，比较压强的大小，比较压力大小，分析纸的运动情况．
液体蒸发时要吸收热量，蒸发有制冷的作用．
A、红墨水滴入水中水变红是扩散现象，温度越高扩散越快．热水比冷水的温度比较高，扩散的比较快．不符合题意．
B、压强小桌正方和倒放，对沙面的压力相同，桌腿朝下时，受力面积小，产生的压力作用明显，陷得更深一些．不符合题意．
C、向两张纸中间吹气时，纸中间的空气流动速度大，压强小，纸两侧的空气流动速度不变，压强不变，纸两侧的压强大于纸中间的压强，把纸压向中间．符合题意．
D、酒精涂在手臂上，酒精要蒸发，蒸发时要从手臂上吸收热量，使手臂的温度降低，感到凉爽．不符合题意．
故选C．
点评：
本题考点： 流体压强与流速的关系；蒸发及其现象；增大压强的方法及其应用；扩散现象．
考点点评： 本题是比较基础的知识组合在一起，考查了扩散现象跟温度的关系、流体压强跟流速的关系、压力作用效果、蒸发的制冷作用等，知识比较基础，掌握基础知识很重要．