解题思路：本题要求用化学方法来鉴别，主要是利用物质的化学性质的差异或利用与同种物质反应产生不同的现象来区分．
（1）氢氧化钙、碳酸钠溶液都显碱性，盐酸溶液为酸性，同类物质在鉴别中只能使用一次，则鉴别方法最少的是石灰水和碳酸钠溶液，鉴别时可用①盐酸（或硫酸）盐酸与碳酸钠反应产生气体，②二氧化碳，二氧化碳能使石灰水变浑浊③石灰水，碳酸钠与石灰水反应生成白色沉淀，④可溶性钙（或钡）盐的溶液与碳酸钠反应产生白色沉淀．
故答案为：C．①盐酸（或硫酸），②二氧化碳，③石灰水，④可溶性钙（或钡）盐的溶液
（2）根据碳酸钠能与稀盐酸反应产生二氧化碳气体，而石灰水中无现象，故答案为：
实验步骤 实验现象 实验结论
用二支试管各取二种溶液适量，分别滴加适量碳酸钠溶液 一支有气泡产生，另一支无气泡产生 有气泡产生的 是盐酸，无气泡产生的是碳酸钠溶液
点评：
本题考点： 酸、碱、盐的鉴别．
考点点评： 学生应熟悉酸碱盐的化学性质，利用化学反应中的不同现象来解答有关物质鉴别的习题．