解题思路：根据茎叶图中的数据，该车间6名工人日加工零件个数的平均值，得出这6名工人中优秀工人数；利用古典概型的概率公式进行计算即可．
根据茎叶图得，该车间6名工人日加工零件个数的平均值是[1/6]（17+19+20+21+25+30）=22，
∴这6名工人中优秀工人有2人；
∴从这6名工人中，任取2人，恰有1名优秀工人的概率是
P=
C14•
C12
C26=[8/15]．
故答案为：[8/15]
点评：
本题考点： 茎叶图；古典概型及其概率计算公式．
考点点评： 本题考查的知识点是古典概型概率计算公式，其中熟练掌握利用古典概型概率计算公式求概率的步骤，是解答的关键．