解题思路：此题是一个综合性的题目，涉及青蛙、燕子等动物的某些繁殖行为，植物的嫁接，以及染色体等的知识，思考答题．
（1）、青蛙的叫声是由雄蛙发出的，意义是吸引雌蛙，来交配产卵，属于求偶现象，是一种繁殖行为．
（2）、嫁接时，被接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木，嫁接时应当使接穗和砧木的形成层紧密结合，以确保成活，因为形成层具有很强的分裂能力，能不断分裂产生新细胞，使得接穗和砧木长在一起，易于成活．
（3）、燕子等鸟类在产卵前，一般是先选择温暖的地方，衔来泥土、软枝和树叶等筑巢，因此诗中描述的是燕子的筑巢行为．
（4）、嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响．由题意可知鸭梨的枝条是接穗，则得到的果实可食部分的味道应该和鸭梨的一样，所结果肉细胞的基因组成应该是AA，即和接穗鸭梨的一样．基因是Aa的几率是0%．
（5）、①男性的第23对染色体是XY，一个大，一个小；女性的第23对染色体一样大，记为XX．由图可知甲是男性的，乙是女性的．在形成生殖细胞的时候，染色体的数量要减少一半，即成对的染色体要分开，如男性的体细胞中染色体是22对+XY，则精子的染色体的组成是22+Y或22+X，其中22+Y型的精子与卵细胞结合，后代是男孩，22+X型的精子与卵细胞结合，后代是女孩．
②染色体由蛋白质和DNA两部分组成．其中DNA又被分成很多小片段，每一个片段就是一个基因．
故答案为：（1）雄；求偶
（2）接穗；形成层
（3）筑巢
（4）鸭梨；0%
（5）①甲；22+Y
②蛋白质和DNA
点评：
本题考点： 植物的扦插或嫁接；染色体、DNA和基因的关系；人的性别遗传．
考点点评： 此题有一定的难度，涉及的知识面很广，这就要求我们要熟练掌握基础知识，才会灵活运用所掌握的知识解题．