解题思路：碳酸钙能与盐酸反应生成二氧化碳气体，气体的存在能影响鸡蛋所受的浮力．
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，碳酸钙能与盐酸反应生成二氧化碳气体，生成的二氧化碳气体附在蛋壳表面，使鸡蛋受的浮力增大，会上浮，气体聚成大气泡离开蛋壳，则所受的浮力减小，会下降，所以本题答案为：鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，会与盐酸反应产生气体，蛋壳表面的气体推动鸡蛋上浮，当浮出液面一定程度时，气体逸出，鸡蛋的重力大于浮力，鸡蛋又将下沉．
点评：
本题考点： 碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙；化学性质与物理性质的差别及应用．
考点点评： 本题结合物理知识考查了碳酸钙与酸的反应，完成此题，可以依据已有的知识进行．