负电极不与电解质反应为什么负电极还要失电子

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原电池的原理是氧化还原反应,作负极的电极一般都是还原性(金属活泼性)较强的,在反应中作还原剂,化合价升高,失去电子,电解质有时只是当作导线,可以不与电极反应,但有时也会.就比如乙醇燃料电池