A、钢的主要成分是铁,还含有碳等物质,属于铁的合金.不正确;
B、铁锈的主要成分是Fe 2O 3•xH 2O.正确;
C、隔绝空气和水可以防止铁生锈.正确;
D、被腐蚀的铁制品应该加以回收,这样可以节约金属资源.正确.
故选A.