A、氧化物是由两种元素组成的,碳不属于氧化物.故错误;
B、化合物至少有两种元素组成,碳不属于化合物.故错误;
C、碳是由一种元素碳元素组成的纯净物,属于单质.故正确;
D、盐至少由两种元素组成,碳不属于盐.故错误.
故选C.