A、由M、N两种固体物质的溶解度曲线可知，在30℃时，M的溶解度大于N的溶解度，故A错误；
B、由M、N两种固体物质的溶解度曲线可知，在t℃时，两物质的溶解度曲线交于P点，即两物质的溶解度相等，故B正确；
C、由M、N两种固体物质的溶解度曲线可知，在20℃时，两物质的溶解度都大于10g，故都属于易溶物质，故C错误；
D、由M、N两种固体物质的溶解度曲线可知，阴影处的点在M的溶解度曲线的上方，在N的溶解度曲线的下方，因此阴影处的点代表的是M的饱和溶液且溶液中有未溶解的固体存在，代表的是N的不饱和溶液，故D错误．
故选B．