解题思路：根据题意，确定影响化学反应的因素可选用控制变量法，即只改变其中的某一个变量，而控制其余几个变量不变，从而研究被改变的这个变量对化学反应的影响，据此结合题意进行分析判断．
A、过氧化氢遇二氧化锰后迅速分解，水遇二氧化锰不分解，由于反应物的种类不同，可能是物质的种类影响了化学反应的进行，无法得出催化剂是影响化学反应因素，故选项不合理．
B、镁与盐酸反应生成氢气，铜与盐酸不反应，所取用的金属种类不同，说明反应物的种类是影响化学反应因素，故选项合理．
C、碳在常温下不与氧气反应，在点燃时能与氧气反应，两者中温度不同，说明反应的温度是影响化学反应因素，故选项合理．
D、红热的铁丝在空气中很难燃烧，在氧气中能剧烈燃烧，两种中氧气的浓度不同，说明反应物的浓度是影响化学反应因素，故选项合理．
故选：A．
点评：
本题考点： 影响化学反应速率的因素探究；催化剂的特点与催化作用．
考点点评： 本题难度不大，灵活运用控制变量法（控制其余几个因素不变，从而研究被改变的这个因素对化学反应的影响）、影响化学反应的因素是正确解答本题的关键．