解题思路：依据与酸反应能够生成气体，且两种钠盐的反应，所以该气体是二氧化碳，故该粉末中含有碳酸根，而B是重要的调味品，所以B是氯化钠，白色粉末与盐酸反应能够生成气体，该气体能够与澄清石灰水反应得到沉淀C，所以A是二氧化碳，C是碳酸钙，故白色粉末中一定含有碳酸根，据此分析解答即可；
（1）依据与酸反应能够生成气体，且两种钠盐的反应，所以该气体是二氧化碳，故该粉末中含有碳酸根，而B是重要的调味品，所以B是氯化钠，白色粉末与盐酸反应能够生成气体，该气体能够与澄清石灰水反应得到沉淀C，所以A是二氧化碳，C是碳酸钙，故白色粉末中一定含有碳酸根；
（2）19gNaCl中钠元素的质量=19g×[23/58.5]×100%=7.47g，根据化学变化前后钠元素质量不变，则22.4g白色粉中钠质量的分数=[7.47g/22.4g]×100%=33.3%；NaCl中钠元素质量分数=[23/58.5]×100%=39.3%，Na2CO3中钠元素质量分数=[46/106]×100%=43.3%，NaHCO3中钠元素质量分数=[23/84]×100%=27.4%，因为39.3%＞33.3%＞27.4%，所以白色粉末的组成为NaHCO3和NaCl．因为43.3%＞33.3%＞27.4%，所以白色粉末的组成也可能为Na2CO3和NaHCO3
故答案为：（1）二氧化碳；氯化钠；（2）NaHCO3和NaCl或Na2CO3和NaHCO3；（3）Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑、NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑；
点评：
本题考点： 物质的鉴别、推断；酸的化学性质；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 本题涉及物质的推断，推断题涉及的知识点多，变化复杂，条件隐蔽，是一种既考查知识，又考查能力的题型；解题的关键：是在审题的基础上找准解题的突破口．