解题思路：膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用．适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险；另外，纤维素还可调节血糖，有助预防糖尿病．又可以减少消化过程对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平，防治高血压、心脑血管疾病的发作．
A、膳食纤维可调节血糖，利于预防糖尿病，维持正常体重，正确．
B、膳食纤维不能为人体生命活动提供能量．错误．
C、膳食纤维能够促进胃肠的蠕动，从而加快了排便速度，能防止便秘和降低患大肠癌的风险．正确．
D、膳食纤维可以减少消化过程对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平，防治高血压、心脑血管疾病的发作．正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 人体需要的主要营养物质．
考点点评： 掌握膳食纤维的作用是解题的关键．