哪种食物含锌高

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  • 锌,可增强人体免疫系统功能,有防抗癌作用.含锌多的食物有牡蛎、贝类、章鱼、海参、动物肝炎、莴苣、卷心菜、茄子、血萝卜、黄豆等；维生素A和胡萝卜素能抑制肿瘤发展、防止细胞、组织癌变；维生素C能增强细胞间质的粘度,有助于御防癌细胞的侵袭与扩展,并可防止甲基苄胺与亚硝酸钠在人体内合成致癌物质——亚硝胺.

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