第一个had是过去完成时态的标志.即had+过去分词
第二个had是实义动词,表示“有”的意思,也就是上面我说的这个“过去分词”
整句话的意思是:他曾经在美国水果公司有份工作,但是他丢弃了这个工作,因为他想成为一个作家.