解题思路：（1）根据化学式为C3H5O2Na可以判断出丙酸钠的元素组成以及它的相对分子质量；
（2）根据氮气的化学性质比较稳定进行解答；
（3）根据生石灰和二氧化硅元素组成以及氧化物的概念进行解答；
（4）根据铁与氧气、水反应生成氢氧化铁以及质量守衡定律进行解答．
（1）化学式为C3H5O2Na，可以判断出丙酸钠是由碳、氢、氧、钠元素组成；相对分子质量为=12×3+1×5+16×2+23=96；
（2）氮气的化学性质比较不活泼，常采用充气包装；
（3）生石灰和二氧化硅是由两种元素组成且一种氧元素，属于氧化物；
（4）铁与氧气、水反应生成氢氧化铁，该反应的化学方程式为：4Fe+3O2+6H2O═4 Fe（OH）3；设脱氧保鲜剂最多能够吸收氧气的质量为x．
4Fe+3O2+6H2O═4 Fe（OH）3
224 96
1.4g x
[224/1.4g＝
96
x]
x=0.6g
答：脱氧保鲜剂最多能够吸收氧气的质量为0.6g．
故答案为：（1）4；96；（2）氮气的化学性质不活泼；（3）④；（4）4Fe+3O2+6H2O═4 Fe（OH）3；0.6．
点评：
本题考点： 物质的元素组成；常见气体的用途；常见的氧化物、酸、碱和盐的判别；相对分子质量的概念及其计算；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式；根据化学反应方程式的计算．
考点点评： 此题主要考查化学式的含义及根据化学方程式进行计算，属于基础知识的考查．