那是氢氧化铁.
因为两价铁离子在水中极易水解,产生氢氧化亚铁和氢离子,而氢离子遇到硝酸根则会使溶液具有强氧化性,因此白色的氢氧化亚铁就会迅速被氧化成黄褐色的氢氧化铁.
形成的不是溶液,而是胶体.(氢氧化铁是以胶体的形式存在的).