解题思路：（1）解决此探究实验：“电流跟电压、电阻的关系”时需要利用控制变量法，研究电流跟电压关系时，应该控制电阻不变；
（2）如果把电压表连在滑动变阻器的两端，这样当滑动变阻器连入电路中的电阻变大时，电路中的电流减小，定值电阻两端的电压减小，所以滑动变阻器两端的电压增大，两电表变化相反；
（3）结合题中表格中的数据分析电流和电压的关系；
（4）根据表格中的电流和电压值描点作图，知道在在I-U图象中，斜率越小，表示该电阻的阻值越大；
（5）根据表格数据，可以知道在电阻一定时，电压越大，电流越大．
（1）该实验控制的是电阻R不变，研究电流跟电压关系；
（2）如果电压表接到滑动变阻器R2两端，当调节滑动变阻器的滑片使电阻增大时，电路中的电流会减小，定值电阻两端的电压也会减小，所以滑动变阻器的电压会增大，即电压表的示数也会增大，因此电压表和电流表的示数变化相反；
（3）定值电阻R=[U/I]=[10/2]Ω=5Ω；
（4）电流随电压变化的图象：
（5）由图象可知，
在电阻一定时，通过电阻的电流与其两端的电压成正比；
故答案为：（1）电阻；
（2）滑动变阻器R2；
（3）5Ω；
（4）
（5）在电阻一定时，通过电阻的电流与其两端的电压成正比．
点评：
本题考点： 探究电流与电压、电阻的关系实验．
考点点评： 该题是对探究电流、电压和电阻三者之间的关系，侧重考查控制变量法．