解题思路：A、根据锌粒的放法考虑；B、根据酒精灯的点燃方法考虑；C、根据氧气的密度考虑；D、根据天平的使用方法考虑．
A、向试管中加入锌粒：将试管横放，用镊子将锌粒放在试管口，再将试管慢慢竖起，故A错；
B、点燃酒精灯要用火柴点燃，不能用酒精灯引燃，故B错；
C、由于氧气的密度比空气大，所以可以用向上排空气法收集，故C正确；
D、在用天平称量药品时，左盘放药品右盘放砝码，且氢氧化钠具有腐蚀性，要放在玻璃器皿中称量，故D错．
故选C．
点评：
本题考点： 固体药品的取用；称量器-托盘天平；加热器皿-酒精灯；氧气的收集方法．
考点点评： 化学实验的基本操作是做好化学实验的基础，学生要在平时的练习中多操作，掌握操作要领，使操作规范