观察酵母菌时怎样染色简述死活细胞的颜色及原理

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酵母菌是不运动的单细胞真核微生物,其大小通常比常见细菌大几倍甚至十几倍.美蓝是一种无毒性的染料,它的氧化型呈蓝色,还原型无色.用美蓝对酵母的活细胞进行染色时,由于细胞的新陈代谢作用,细胞内具有较强的还原能力,能使美蓝由蓝色的氧化型变为无色的还原型,因此,具有还原能力的酵母活细胞是无色的,而死细胞或代谢作用微弱的衰老细胞则呈蓝色或淡蓝色,借此即可对酵母菌的死细胞和活细胞进行鉴别.