解题思路：首先根据图象判断哪段是熔化过程，然后用熔化结束时间减去开始时间即为熔化过程中所用的时间；
水沸腾的条件：一是到达沸点，二是继续吸热．
如图，冰的熔点是0℃，冰熔化时不断吸收热量，温度保持不变，可以判断BC段处于熔化过程，冰熔化过程中所用的时间为8min-2min=6min．
此次实验中水沸腾的条件是温度达到沸点（或100℃），并继续加热．
故答案为：6，沸点（或100℃）．
点评：
本题考点： 熔化和凝固的温度—时间图象．
考点点评： 此题是冰的熔化和水的沸腾实验，题目难度不大，关键从图象中获取相关信息．