Question

中考前，小明的妈妈为了给他补充营养，准备的午餐食谱如图所示，

Answer 1

（1）米饭中主要含有糖类；红烧肉中主要含有油脂和蛋白质；蒸鸡蛋中主要含有蛋白质；清蒸鱼中主要含有蛋白质；豆腐汤中主要含有蛋白质及水和无机盐．

（2）蔬菜或水果中的任意一种食物名称．

故答案为：（1）水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质（答任意两种）；（2）青菜（或水果沙拉）．