解题思路：本题考查多普勒效应的原理，熟记多普勒的定义即可求解，同时掌握频率变化与运动间的关系．
A、利用“声波”来探测海水深度是利用波的反射，故A错误；
B、观察者远离波源，间距变大，则接收到波的频率减小，波源接近观察者时，间距变小，观察者接收到的频率增大，所以由火车汽笛声可以判断火车是进站还是出站，故B正确；
C、观察者远离波源，间距变大，则接收到波的频率减小，波源接近观察者时，间距变小，观察者接收到的频率增大，所以战士可以从炮弹飞行的尖叫声的音调变化来判断炮弹是接近还是远离，故C正确；
D、利用“共鸣箱”来使声音增强是运用共振知识，故D错误；
故选：BC．
点评：
本题考点： 多普勒效应．
考点点评： 本题考查了多普勒效应的应用，是利用发射波与接受波间的波长变化（或者频率变化）来判断相对运动的情况．