解题思路：（1）温度计的正确使用方法：一是温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；二是温度计玻璃泡进入被测液体后要稍等一会儿，待温度计示数稳定后再读数；三是读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱上表面相平．
（2）读数时首先观察它的量程和分度值，要注意液柱在零刻度的上方还是下方．
（1）A、读数时视线没有与液柱上表面相平，故错误；
B、温度计的玻璃泡没有全部浸入被测物体中，故错误；
C、温度计的玻璃泡全部浸入被测物体中，且视线与液柱上表面相平，故正确；
D、读数时，温度计的玻璃泡不能离开被测物体，故错误．
故选C
（2）如乙图所示的温度计的刻度是越往下示数越大，因此对应的温度是零摄氏度以下的温度值（也可以用负数来表示），分度值为1℃，因此图乙中的温度值为-3℃（或零下3℃）．
故答案为：-3（或零下3）
点评：
本题考点： 温度计的使用及其读数．
考点点评： 此题主要通过两个图的形式来考查温度计的正确使用方法和正确读数方法．特别要注意液柱在零刻度的上方还是下方．