解题思路：此题考查对科学探究的理解和评价探究方案的能力．
（1）科学探究是探索生命的重要方法，探究的过程是从发现问题、提出问题开始的，发现问题后，应用已有的知识和生活经验对问题作出假设，制定并实施探究计划，根据实验现象，分析结果，得出结论，最后表达交流探究过程和结论．
（2）评价探究方案主要从以下几个方面：方案是否完整，是否符合探究要求，方法步骤是否合理，是否有前后颠倒现象，变量设计是否做到只有一个变量．
A、实验材料的数量、温度和时间都可能是实验的变量，A正确；
B、各种实验中要确保单一变量，但不一定都要设置空白对照组，有些是自身先后对照，如植物细胞质壁分离复原实验、酵母菌种群数量变化曲线，B错误；
C、数据测量应力求精确，因而需要多次测量求平均值，避免偶然因素引起的误差，C正确；
D、实验的结果与假设出现矛盾，可能是假设不正确，那么就需要进一步查找资料，重新作出假设，也可能是实验过程中的某一环节出了问题，那么就需要重新进行实验．
因此探究实验设计中，实验结果不一定与提出的假设一致，D正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 探究影响酶活性的因素．
考点点评： 本题考查实验知识，意在考查实验设计及分析能力．实验数据是不能随便篡改的，尊重实验事实，这是做实验的基本要求．