解题思路：（1）欲正确解答本题须知碘在人体中的作用；
（2）根据已知条件计算出该食盐中钙元素的质量，再根据碳酸钙中钙元素的质量分数计算出食盐中碳酸钙的质量，然后求出食盐中碳酸钙的质量分数
（3）根据题给条件计算出该食盐中氯化钠的质量，再计算出食盐中氯化钠的质量分数
（1）碘是人体内的一种必需微量元素，是甲状腺激素必不可少的成分，当人体缺碘时，甲状腺得不到足够的碘，甲状腺激素及甲状腺球蛋白的合成将会受到影响，使甲状腺组织产生代偿性增生，形成甲状腺肿大症，称为地方性甲状腺肿大，所以被称为智力之花；
（2）该食盐中钙元素的质量为：500g×1%=5g，
则食盐中碳酸钙的质量为：5g÷[40/100]=12.5g，
食盐中碳酸钙的质量分数为：12.5g÷500g×100%=2.5%
（3）根据生成的氯化银的质量可以求出氯化钠的质量，进而求出它的质量分数
故答案为：（1）碘
（2）2.5%
（3）设100g食盐样品中氯化钠的质量为x．．
NaCl+AgNO3=NaNO3+AgCl↓
58.5 143.5
x220.8g
[58.5/x ＝
143.5
220.8g]
解得：x=90.0g
氯化钠的质量分数=[90.0g/100g]×100%=90.0%
点评：
本题考点： 缺失标签的药品成分的探究；有关溶质质量分数的简单计算；根据化学反应方程式的计算．
考点点评： 本题主要考查学生对碘在人体中的作用的认识，以及根据化学方程式进行计算的能力，注意根据化学方程式进行计算的主要依据化学方程式，所以务必要保证化学方程式的书写正确．