解题思路：根据单质、氧化物、混合物的概念进行分析判断．单质是由一种元素组成的纯净物，氧化物是由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物；混合物是由两种或两种以上物质组成的．
A、水银（Hg）是由汞元素组成的单质，硬水是由水以及溶有较多盐的混合物，水是由氢、氧两元素组成且其中一种元素为氧元素的氧化物，故符合题意．
B、冰水混合物中含有一种物质，是纯净物，故不符合题意；
C、氯化钾是不含氧的化合物，故不符合题意；
D、冰（H2O）是由氢、氧两种元素组成且其中一种元素是氧元素的氧化物，不是单质；乙醇化学式为C2H5OH，含有三种元素，不属于氧化物，故不符合题意；
故选A．
点评：
本题考点： 单质和化合物的概念；单质和化合物的判别．
考点点评： 本题考查物质的分类，按题目要求的物质分类顺序依次分析选项中的每一种物质，若有一种不符合题意即排除．