家里烧鸡汤,往往先将水烧开后,再改为用小火焖烧,既节约燃料有不影响煨烂鸡肉的效果,请说明理由.

3个回答

  • 水沸腾后,不论用大火还是小火加热,汤的温度都不会改变,保持100摄氏度.

    既节约燃料有不影响煨烂鸡肉的效果

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