解题思路:(1)反应中C元素化合价升高,O元素化合价降低,C6H12O6为还原剂,O2为氧化剂;
(2)防止食物被空气中的氧气氧化而变质,说明防腐剂与氧气发生氧化还原反应;
(3)Fe3+与Cu反应发生氧化还原反应;
(4)FeSO4易被氧化而变质,被氧化生成Fe3+,可用KSCN检验是否变质.
(1)反应中C元素化合价升高,C6H12O6为还原剂,故答案为:C6H12O6;
(2)防止食物被空气中的氧气氧化而变质,说明防腐剂具有还原性,故答案为:还原性;
(3)Fe3+与Cu反应发生氧化还原反应,反应的离子方程式为2Fe3++Cu=2Fe2++Cu2+,故答案为:2Fe3++Cu=2Fe2++Cu2+;
(4)FeSO4易被氧化而变质,糖衣可起到保护FeSO4不被空气中的氧气氧化,被氧化生成Fe3+,可用KSCN检验是否变质,操作方法为取少量研碎的药片放入烧杯中,加适量的水溶解,然后滴加数滴KSCN溶液,反应后溶液显红色,则表明该药片已部分或全部失效,
故答案为:保护FeSO4不被空气中的氧气氧化;取少量研碎的药片放入烧杯中,加适量的水溶解,然后滴加数滴KSCN溶液,反应后溶液显红色,则表明该药片已部分或全部失效.
点评:
本题考点: 氧化还原反应.
考点点评: 本题综合考查氧化还原反应,侧重于学生的分析能力和实验设计能力的考查,注意从元素化合价的角度认识氧化还原反应的相关概念和相关物质的性质,把握离子的检验方法,难度不大.