可以,复杂醇,复杂羧酸生成的酯,可以和较低级醇或者较低级的羧酸反应发生酯交换.
比如你说的甲酸就比乙酸更低一级,就能取代之发生酯交换,但是两者很接近,交换反应应该很慢.反应只是大部分进行,不是完全进行.