解题思路：这是考查压强改变方法的问题，要从实际入手，确定F、S两个量哪个改变了，它的改变对于压强有什么影响．
磨刀是把刀的刀刃变得更薄，使用时的接触面积变小，也就是受力面积变小，在使用同样的力量是压强更大．
故答案为：受力面积、压强．
点评：
本题考点： 增大压强的方法及其应用．
考点点评： 很多谚语、古诗都包含一定的物理意义，要多了解这些谚语、古诗的含义，让学科知识联系更紧密．
（2006•宜昌模拟）常言道“磨刀不误砍柴工”，这句话包含的物理原理是：磨刀可以减小 ______，从而增大 _____