A、根据含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物,故聚氟乙烯[化学式为(C 2H 2F 2) n]属于有机物;故选项说法正确.
B、根据聚氟乙烯[化学式为(C 2H 2F 2) n]可知,聚氟乙烯由碳、氢、氟三种元素组成,故选项说法正确.
C、根据题意奥运场馆的外墙体大量采用聚氟乙烯,这种材料美观、耐用,且无需清理维护,故可推测聚氟乙烯不易溶于水,不能与空气中的氧气反应;故选项说法错误.
D、根据题干信息“可以使用15至20年”,说明聚氟乙烯不是可降解塑料,废弃的聚氟乙烯要回收,以减少“白色污染”,故选项说法正确.
故选C.